Nutrição

Como reduzir o açúcar no café para perder peso


Retire o açúcar até poder cortá-lo completamente.

Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

De acordo com a Universidade da Califórnia em São Francisco, cada americano consome em média 66 quilos de açúcar por ano. Não só é viciante em açúcar, mas comê-lo em excesso também contribui para o ganho de peso, faz com que o fígado se torne resistente à insulina, apodrece os dentes e danifica os rins. A American Heart Association (AHA) sugere que as mulheres consumam não mais de 6 colheres de chá de açúcar adicionado por dia e os homens 9 colheres de chá. Se você está tendo problemas para desistir de açúcar no café para perder mais peso, considere algumas alternativas.

Ajuste seu paladar

Parar o peru frio com açúcar pode não ser a opção ideal para alguns. Em vez disso, você pode criar uma programação que ajude a ajustar seu paladar ao sabor de menos açúcar. Por exemplo, se você normalmente adicionar 3 colheres de chá de açúcar ao café, tente usar apenas 2 1/2 colheres de chá na primeira semana, 2 na segunda semana, 1 1/2 na terceira semana e 1 colher de chá na quarta semana. Depois de começar com 21 colheres de chá de açúcar por semana em apenas seu café, você reduzirá esse número para apenas 7 colheres de chá de açúcar por semana.

Use substitutos naturais do açúcar

Existem alguns substitutos naturais do açúcar que têm benefícios associados à saúde, diferentemente do açúcar tradicional. O Dr. Ax recomenda mel cru no lugar do açúcar no café, pois esse alimento não apenas combate alergias, mas também é carregado com antioxidantes que protegem o corpo dos radicais livres. Outra opção é o néctar da agave. Como o néctar de agave é uma vez e meia mais doce que o açúcar, você precisará apenas de um pouco do café para obter a doçura que deseja.

Experimente adoçantes à base de plantas

Talvez o adoçante à base de plantas mais utilizado seja a estévia. Este adoçante sem calorias vem da folha de uma planta com flores. É moído e vendido de uma forma que se assemelha ao açúcar de mesa, bem como em uma forma líquida que pode ser facilmente derramada em sua xícara quente de café. Se você gosta de café aromatizado, vai adorar que muitas marcas que produzem estévia também oferecem versões como estévia de torta de abóbora e estévia de baunilha. Adoçantes adicionais à base de plantas a serem considerados incluem xilitol e sorbitol.

Mudar para Açúcar de Coco

Se você estiver procurando uma troca igual para o açúcar de mesa, não procure mais, pois o açúcar de coco. Os amantes de café que usam 3 colheres de chá de açúcar de mesa em suas bebidas matinais podem simplesmente usar 3 colheres de chá de açúcar de coco. Eles ainda vão perder peso, pois o açúcar de coco é vegano e totalmente natural. Seu corpo é mais capaz de digeri-lo e contém os importantes potássio, eletrólitos e nutrientes necessários. A melhor parte é que a pontuação do açúcar de coco é metade da dos açúcares de mesa no índice glicêmico.