Nutrição

Sopa de tomate faz você ganhar peso?


Comece sua refeição com uma sopa de baixa caloria.

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Quase qualquer alimento pode fazer você ganhar peso se você comer o suficiente - apesar de enfrentar um desafio muito mais assustador ao tentar ganhar peso comendo aipo do que comer cheesecake. A sopa de tomate pode ser cremosa e engorda ou magra e recheada, dependendo de como é preparada e de quais ingredientes ela contém. A sopa saborosa pode fazer parte de um plano de refeições de manutenção saudável, e tomar uma xícara de sopa de tomate com uma salada no almoço ou antes do jantar pode realmente ajudar a perder peso.

Fatos sobre ganhar peso

Para ganhar peso, você precisa ingerir mais calorias do que queima. Toda vez que você consome 3.500 calorias extras, elas são armazenadas como 1 quilo de gordura, a menos que você esteja trabalhando especificamente para construir músculos. O controle das porções é crucial se você não quiser ganhar peso, mas a qualidade nutricional dos alimentos que você ingere é tão importante quanto a quantidade que você come. Alimentos que contêm muitas calorias e muito pouco valor nutricional, especialmente aqueles carregados com açúcar refinado e amidos processados, podem fazer você ganhar peso saudável mais rapidamente do que comer demais quando está em um plano de refeições saudáveis.

O magro em tomates

Os tomates são carregados com vitamina C e beta-caroteno. Eles também são naturalmente baixos em calorias e não contêm gordura.

A vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda seu corpo a combater os efeitos dos radicais livres. Da mesma forma que o ar e a água podem causar ferrugem no ferro, a exposição a toxinas ambientais e os efeitos secundários dos processos metabólicos básicos fazem com que os radicais livres adiram e danifiquem as células. Muitos radicais livres em seu sistema podem colocar você em risco de certos tipos de câncer, ataque cardíaco e derrame, além de acelerar os sinais visíveis de envelhecimento. O beta-caroteno, de acordo com um estudo de 2016 publicado no Molecular Cancer Research Journal, pode ajudar a diminuir o risco de tumores que podem se formar com o câncer de próstata.

Os tomates também são muito ricos em luteína, essencial para a saúde ocular. O teor de luteína é aprimorado ao cozinhar os tomates.

Sopa de tomate para perda de peso

De acordo com a Universidade de Boston, se você comer uma salada ou sopa de legumes antes do jantar, isso ajudará a preenchê-lo e facilitará o controle adequado da porção durante o resto da refeição. Sopa de tomate caseira é melhor, porque você pode controlar a quantidade de sal e açúcar que entra nela.

A maneira mais simples de fazer sopa caseira de tomate é cozer uma lata de tomates com baixo teor de sódio e sem gordura com caldo de galinha com baixo teor de sódio e sem gordura. Tempere com sal kosher, pimenta preta rachada, cebola em pó, alho em pó e manjericão. Adicione um pouco de xerez seco e passe-o pelo liquidificador ou processador de alimentos ou alise-o com um liquidificador de imersão. Os tomates podem ser muito ácidos e afiados para alguns paladares, então adicione um pouco de xarope de agave, se quiser.

Sopa de tomate para ganho de peso

Existem maneiras mais eficientes de ganhar peso do que tomando sopa de tomate. Mas se estiver entre os seus favoritos, a maneira mais rápida de ganhar peso perdido através de doenças, distúrbios alimentares ou tratamentos como quimioterapia é aumentar a contagem de calorias adicionando creme e manteiga à sopa de tomate. Como Jessie Szalay lembra os leitores em um artigo da Live Science, a gordura é necessária para manter a pele e os cabelos macios e fortes, além de necessária para a absorção da vitamina A. Essa é apenas uma boa idéia, no entanto, quando preocupações com gorduras saturadas podem sente-se no banco de trás para se preocupar com a possibilidade de estar perigosamente abaixo do peso. Contanto que você mantenha sua gordura na dieta em 5 ou 6% de sua ingestão calórica total, conforme recomendado pela American Heart Association, um pouco de manteiga e creme não o machucarão.